Kuhni-nn.ru

Кухни НН
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выбрать профессиональный кипятильник для общепита

Как выбрать профессиональный кипятильник для общепита?

Несмотря на развитие технического прогресса, кипятильники до сих пор не утратили свою актуальность. Наоборот, по прошествии времени они стали более совершенными и являются необходимой вещью в доме любого человека.

Если раньше нагревательные приборы работали только от стационарной розетки и использовались чаще всего в командировках или поездках, то сейчас кипятильник может работать от автомобильного прикуривателя, компьютера и даже портативного зарядного устройства. Например, приехав на природу, устройство можно подсоединить к прикуривателю в машине и наслаждаться горячим чаем или кофе. Помимо этого, устройство идеально подойдет для отдыха с маленькими детьми на даче, особенно при наличии перебоев с горячей водой. Современные устройства способны за короткое время нагреть до 15 литров воды, которой хватит для ванны или стирки вещей, не говоря уже о разведении детского питания.

Сегодня на рынке представлено огромное количество нагревательных приборов, выясним, как же выбрать подходящее для себя устройство.

Кипятильник от прикуривателя

Незаменимой станет кружка-кипятильник от автомобильного прикуривателя на 12 вольт для водителей, которые длительное время находятся за рулем. Ведь не всегда есть возможность заехать в придорожное кафе, чтобы пообедать. А при наличии данного устройства можно прямо в машине заварить кипятком еду быстрого приготовления и перекусить.

Автомобильная термокружка

Кипятильники

Кипятильник MIRAX 2000 Вт, 220В 55418-20

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 1 140 р.
Цена за ед. товара: 285 р. 329 р.

Кипятильник MIRAX 1000 Вт, 220В 55418-10

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 1 008 р.
Цена за ед. товара: 252 р. 291 р.

Электрический кипятильник HomeStar HB-005 0.5 кВт 005689

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 612 р.
Цена за ед. товара: 153 р. 173 р.

Электрический кипятильник HomeStar HB-012 1,2 кВт 005690

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 480 р.
Цена за ед. товара: 120 р. 123 р.

Электрический кипятильник Матрёна МА-035 1.2 кВт 006908

Упаковкой выгоднее!
Цена за упаковку 4 шт.: 700 р.
Цена за ед. товара: 175 р. 198 р.

Электрокипятильник Viatto VA-WB10LUX 158695

Электрокипятильник Viatto VA-WB30SS 157829

Электрокипятильник Viatto VA-WB20SS 157828

Кипятильник VIATTO VA-DFQ80 158115

Аппарат для чая и кофе Viatto CP06 57279

Электрокипятильник Viatto WB-15 220V 50452

Электрокипятильник Viatto VA-WB08 157822

Электрокипятильник VIATTO WB-10 220V 50451

Электрокипятильник Viatto VA-WB08SS 157823

Электрокипятильник Viatto VA-WB10 157824

Электрокипятильник Viatto VA-WB16 157826

Электрический кипятильник HomeStar HB-025 2.5 кВт 007355

Проточный электрокипятильник AIRHOT CWB-60 B9907

Проточный электрокипятильник AIRHOT CWB-35 B9906

Проточный электрокипятильник AIRHOT CWB-50 D3269

Хочется чаю, а не на чем вскипятить воду. Нужно заварить лапшу или кашу быстрого приготовления. Приходится питаться в условиях, где нет плиты, костра, электрического чайника. Во всех этих случаях выручают кипятильники. Полезная вещь, которая пригодилась в жизни почти каждому. А вам?

Где чаще всего используются электрические кипятильники

  • В бытовках на стройках и заводах
  • В больницах и санаториях
  • В гостиницах и хостелах
  • В деревне и на даче

Раз-два – и в чашке горячая вода!

Погружной кипятильник имеет нагревательную спираль, защищенную от влаги плотной металлической оболочкой. Он рассчитан на нагрев небольшого объема воды, например, в кружке на 200 – 300 мл. Мощные модели способны нагревать несколько литров. Температура нагрева достигает 100 °С, чего вполне достаточно для заваривания чая и приготовления простейших блюд. Быстрым нагревом отличаются все кипятильники воды.

Советы по выбору

Обратите внимание на мощность – чем она выше, тем быстрее нагреется вода. К примеру, модель со значением 500 Вт за 3 минуты нагреет воду в кружке на 200 мл. А кипятильники с мощностью в 1000 Вт справляются с большим объемом, например, вскипятят кастрюлю воды объемом 3 л за 20 минут.

Читайте так же:
Как сделать розетку которая не мотает

Учитывайте длину электрошнура. От этого зависит свобода применения устройства. Наиболее удобны электрические кипятильники с кабелем питания длиной свыше 1 м.

Надежность изделий заключается в двойной изоляции, которая исключает попадание воды на электрокомпоненты.

Несколько правил эксплуатации

  • Включайте кипятильник только после погружения в воду.
  • Не прикасайтесь к воде и сосуду во время нагрева.
  • Перед извлечением из воды отключите устройство.
  • Уровень воды в емкости должен быть не ниже отметки на приборе.

Выбирайте кипятильники в нашем интернет-магазине. У нас вы найдете качественные изделия, которые прослужат долгие годы в путешествии, на работе или в дороге. Главное – иметь под рукой розетку.

Кипятильник. Виды и работа. Мощность и применение. Особенности

Кипятильник – это электрический нагревательный прибор, с помощью которого осуществляется подогрев воды до состояния кипения. Зачастую такое оборудование применяется в качестве вспомогательного средства. Он позволит нагреть воду, когда это сложно сделать обычным способом, к примеру, газом в случае его временного отключения.

Виды кипятильников
Такое оборудование предлагается в нескольких вариантах исполнения:
  • Погружной.
  • В виде кружки.
  • Проточный.
  • Наливной.
Погружной кипятильник

Это простейшее самое дешевое устройство. Именно его представляют те, кто слышит упоминание о кипятильнике. Такой прибор в отличие от чайника не имеет сосуда для заполнения жидкостью. Устройство само погружается в емкости с водой, включается в розетку и нагревает жидкость до кипения. Такие кипятильники представляют собой металлическую спираль, сделанную из трубки. На ее концах закрепляется пластиковая рукоятка, скрывающая место подключения проводов. Внутри спирали обычно находится вольфрамовая проволока, которая при прохождении электрического тока сильно разогревается. Погружные кипятильники сделаны спиральными для того, чтобы увеличить площадь контакта с водой. Благодаря этому ускоряется процесс закипания.

Pogruzhnoi kipiatilnik

При использовании такого кипятильника в воду нужно погрузить только его металлическую спираль. Для предотвращения перегорания прибора необходимо чтобы она практически полностью находилась в воде. Пластиковая ручка изолятор должна располагаться над уровнем жидкости.

Погружные кипятильники изготовляются различных размеров. Самые мелкие предназначены для установки в чайную кружку. Они имеют мощность 0,5-0,7 кВт. В зависимости от изначальной температуры воды и параметров напряжения в сети, они способны вскипятить жидкость за 1-3 минуты. Обычно такими устройствами пользуются при необходимости приготовления одной порции горячего напитка. Они занимают очень мало места и могут размещаться даже в кармане. Имея доступ к розетке можно нагреть чашку кипятка, после чего заварить в нем чай или кофе.

Pogruzhnoi kipiatilnik 2

Средние по размеру кипятильники имеют мощность 1 и 1,2 кВт. Их используют для разогрева большего объема воды. Такие кипятильники обычно ставят в банку с водой, кастрюльку или другую емкость способную вместить 2-4 л жидкости. Подобные приборы не настолько популярны как миниатюрные кипятильники для чашек.

Читайте так же:
Внутренний монтаж компьютерных розеток

Pogruzhnoi kipiatilnik 3

Большой погружной кипятильник имеет мощность 1,5 или 2 кВт. Более мощные устройства практически не встречаются. Нагреватели на 3 кВт это огромная редкость. Их используют при необходимости вскипятить воду большими объемами, к примеру, прямо в ведре на 10-15 л. Продолжительность закипания такого количества воды, отличается в устройств разных производителей, а также в зависимости от параметров сети. В любом случае чтобы вскипятить ведро воды уйдет не менее 1 часа.

Pogruzhnoi kipiatilnik 4

Эффективность работы погружных кипятильников со временем уменьшается, поскольку их трубка покрывается накипью. Чтобы ее убрать требуется профилактическая чистка. Ее лучше не проводить механическим способом. Стоит просто воспользоваться кипятильником, чтобы вскипятить воду с лимонной кислотой. Кислая среда разрушит накипь, после чего эффективность работы устройства возобновится.

Pogruzhnoi kipiatilnik 5

Использование погружных кипятильников сопровождается определенным риском. Хотя вольфрамовая проволока, находящаяся в трубке, и изолирована керамическим слоем, но вероятность подачи напряжения на воду довольно высока. Пользуясь такими приборами запрещено проверять температуру воды руками при включенном нагревателе.

Используя погружной кипятильник можно обжечься. Чтобы этого избежать, важно прикасаться только к небольшому участку с изоляцией в верхней части прибора. Вытягивая устройство нужно позаботиться о том, чтобы разместить разгоряченную спираль на поверхности, которую тот не обожжет. К примеру, нельзя класть горячий нагреватель на скатерть или деревянную столешницу.

Маленькие кипятильники выпускаются не только в варианте для подключения к сети на 220 Вольт. Есть устройства для водителей, у которых вместо вилки для розетки разъем для питания от прикуривателя.

Pogruzhnoi kipiatilnik 6

Кружки-кипятильники

Такие устройства больше напоминают электрочайник. В отличие от классической конструкции кипятильника у них имеется собственная емкость, в которой осуществляется нагрев. Подавляющее большинство подобных приборов изготовлено с разъемом для подключения к прикуривателю автомобиля. Ассортимент таких устройств довольно обширен. Самые дешевые кружки-кипятильники имеют выступающий электрический тэн. В результате мыть дно емкости от пятен чая сложнее. Кроме этого со временем накопленная накипь начинает отваливаться и ее можно проглотить. В связи с этим проще аккуратно переливать кипяток в другую чашку. Более совершенные приборы оснащены скрытым нагревательным элементом.

Kruzhki-kipiatilniki

Внешне такой кипятильник очень похож на кружку-термос. При этом он не способен столь эффективно сохранять температуру. Главная особенность данного устройства в том, что оно может доводить воду до кипения. Вместительность кружек редко превышает 500 мл. Часто в таких кипятильниках имеется крышка со специальным открываемым отверстием, через которое можно пить напиток. Время, затрачиваемое на доведение воды до кипения от прикуривателя, занимает примерно полчаса.

Kruzhki-kipiatilniki 2

Кружки-кипятильники могут иметь как простую конструкцию, так и более сложную с электронным управлением. Кипятильники более высокого ценового сегмента предусматривают возможность установки поддержания определенного уровня температуры. После заваривания напитка прибор будет периодически подогревать жидкость, чтобы она постоянно оставалась теплой. Автомобильные кружки-кипятильники являются альтернативой термоса. Они дают возможность приготовить свежий напиток, детское питание, а также различные пищевые полуфабрикаты.

Читайте так же:
Зарядное устройство под американскую розетку
Проточные кипятильники

Являются промышленными агрегатами, которые можно встретить в заведениях общественного питания. Они представляют собой емкость, внутри которой располагаются мощные нагреватели. Заполнение устройства осуществляется автоматически от водопровода. Кипятильник осуществляет очень быстрый разогрев воды, которая накапливается в его резервуаре. При открывании сливного крана кипяток убывает, а его место заполняет свежая холодная вода. В результате смешивания температура жидкости снижается, поэтому встроенный терморегулятор включает нагрев. Фактически проточные кипятильники можно сравнить с электрическими бойлерами для воды, но последние не могут греть жидкость до кипения.

Protochnye kipiatilniki

На корпусе кипятильника имеется колесико регулировки, с помощью которого можно осуществлять настройку температуры воды. Такие устройства очень мощные. Самые мелкие из них вмещают 10 л, при этом потребляют 2,5 кВт. Устройства на 50 л сжигают 6 кВт и более. В связи с этим для такого оборудования требуется надежная электропроводка, ведущая от щитка напрямую без скруток и распределительных коробок.

Protochnye kipiatilniki 2

Наливные кипятильники

Эти устройства очень похожи на чайник оснащенный краником для слива. Они обычно вмещают от 5 до 30 л. Кипятильник данного класса также относится к категории промышленного оборудования. Его обычно можно встретить в заведениях общественного питания. Для обеспечения работы не требуется подключение к трубопроводу. В устройстве имеется съемная крышка также как и у кастрюли, через которую вода доливается вручную. Стенки наливного кипятильника утеплены и действуют как термос. Вскипяченная вода сохраняет свою температуру на протяжении нескольких часов.

Nalivnye kipiatilniki

Кран кипятильника располагается на удобной высоте, чтобы подставлять под него кружку. Стоимость такого оборудования в 4 раза ниже, чем проточных кипятильников. Поскольку такие устройства заполняются вручную, то обычно у них предусматривается уровень со стеклянной трубкой, через который можно контролировать остаток жидкости. Кипятильник греется скрытым в дне нагревательным элементом. Накипь оседает по всему периметру емкости, но большие плоскости чистить гораздо удобнее, чем изгибы трубок тэна.

Такие приборы обычно потребляют 2 кВт энергии при вместительности 20 л. Устройства оснащаются терморегулятором. Можно выставить максимальную температуру нагрева. К примеру, для заваривания чая 100 градусов много, поэтому регулировка весьма полезна. Также терморегулятор будет поддерживать оптимальную температуру, подогревая воду при ее остывании или доливании свежей жидкости.

Nalivnye kipiatilniki 2

Выбор мощности

Покупая кипятильник, стоит обратить внимание на его мощность. Чем выше данный показатель, тем лучше. Это никак не отобразится на конечном объеме потребленной энергии для разогрева определенного объема воды. Просто более слабые устройства буду делать это дольше, чем мощное оборудование. В то же время, если пользоваться устройством придется на морозе, то слабые кипятильники менее выгодны. Медленный нагрев приведет к одновременному естественному остыванию, действующему в противовес. Это приведет к увеличению расхода электроэнергии. Конечно, это будет незначительным перерасходом, но при частом пользовании нагревателем в совокупности это будет невыгодно. Все же мощность должна быть умеренной, поскольку если ее слишком много, то существует вероятность навредить электропроводке подключенной к розетке.

Читайте так же:
Вилки розетки с кольцом

Материал материалу рознь

И действительно, если задумываться о различиях между моделями, то одним из первых на ум приходит разница в материалах. Здесь можно выделить сразу несколько групп.

Из керамики

Керамические кружки

Керамическая кружка, пожалуй, может считаться настоящей классикой, и именно она чаще всего используется в повседневной жизни. Залог ее популярности кроется в удобстве использования:

  • керамика является достаточно прочным материалом,
  • она медленно рассеивает тепло, из-за чего напитки дольше не остывают,
  • глазурь, покрывающая изделие, легко чистится,
  • вариантов отделки керамики огромное множество: от ручной росписи до печати и использования различных декоративных материалов. Все это делает керамические кружки отличным подарком.

Из фарфора

Фарфор, по сути, является той же керамикой, но в силу большей плотности и отсутствия пористости материала, достаточно сильно отличается по своим свойствам. В частности, он более хрупкий, но и выглядит гораздо привлекательнее, обладая неповторимой легкой прозрачностью.

Такие модели стоят гораздо дороже предыдущих и обычно имеют более изысканный дизайн, включающий не только раскраску, но и фигурную лепку, которая достаточно сильно выделяет их среди аналогов.

Из стекла

Стекло можно считать аналогом керамики, однако стоит оно несколько дешевле, из-за чего также пользуется весьма высокой популярностью. В то же время по характеристикам оно практически не уступает керамике, а еще может похвастаться прозрачностью. Причем сейчас достаточно легко найти изделия и из цветного и даже черного стекла, украшенные росписью.

Вообще, кружка стеклянная может носить гордое звание одного из лучших вариантов на каждый день.

Из глины

Кружки из глины

Наверное, модели из глины можно считать одними из самых древних, так как этот материал стал использоваться для изготовления посуды множество столетий назад. Сейчас, конечно, кружки глиняные существенно потеряли в популярности и используются, разве что, в качестве стильного тематического аксессуара.

Не способствует их распространению и общая «капризность» материала – из-за пористой структуры он отлично впитывает жиры, что существенно усложняет очистку, и отличается достаточной хрупкостью.

Из металла

Металлические изделия имеют один весомый плюс, который и определяет их дальнейшее использование: они чрезвычайно прочные и не боятся ударов, потому наиболее часто отправляются в рюкзаки к любителям походов. А в экстренных случаях могут даже использоваться для кипячения воды на плите или открытом огне.

Во многих домах такие модели имеются исключительно потому, что достались еще от бабушек. Но при желании можно найти и современные модели – эмалированные или из полированной нержавейки с нанесенным с помощью лазерной гравировки орнаментом или рисунком.

Читайте так же:
Как подключается usb розетка

Что касается недостатков, то тут их два, и оба они связаны с высокой теплопроводностью металла:

  • чай или кофе гораздо быстрее остывает, чем в керамических или стеклянных кружках,
  • ручка у посуды сильно нагревается, из-за чего пользоваться ей не всегда удобно.

Из пластика

Варианты из пластика, с одной стороны, предлагают огромнейший ассортимент, включающий модели сотен цветов, размеров и форм. С другой, воспринимать их «в серьез» и пользоваться ими на постоянной основе хочется достаточно редко, ведь пластик по всем показателям уступает тому же стеклу.

В то же время такие кружки очень легкие и не могут разбиться, что делает их весьма подходящей посудой для маленьких детей или, опять же, похода или выезда на природу.

Из дерева

Кружка из дерева

Деревянные изделия также сложно расценивать в качестве вещи на каждый день. Они, скорее, являются подарочно-сувенирной продукцией и предметами интерьера для различных баров и пабов. Впрочем, свою основную функцию, при должном умении мастера, они выполняют без проблем и вполне могут заменить стеклянный пивной бокал.

Кипятильник на 12 Вольт

Востребованное устройство для многих автовладельцев, позволяющее нагреть воду вдали от цивилизации, воспользовавшись питанием от автомобильного аккумулятора. Наиболее сложным является подбор нагревательного элемента, который рассчитывается по формуле: P = U 2 /R

где P – мощность кипятильника;

U – номинал питающего напряжения;

R – сопротивление цепи.

К примеру, при сопротивлении цепи в 1 Ом, мощность кипятильника, питающегося 12В источником, составит 144Вт. Соответственно, время нагрева стакана составит около 10 – 15 минут.

В качестве нагревательного элемента могут выступать керамические резисторы или нихромовая нить, намотанная на текстолит. Подключите их к двум выводам аккумулятора и кипятильник готов. Главное условие – емкость для нагрева должна быть из диэлектрического материала.

Нагревательный элемент на 12 В

Рис. 15: нагревательный элемент на 12 В

Самодельный кипятильник на 12 вольт

Несмотря на то, что в продаже имеются различные варианты электрочайников и кипятильников для использования в автомобиле, изготовить кипятильник своими руками на 12 вольт не так просто. Самостоятельно создать ТЭН невозможно, разве что применить керамические резисторы ПЭВ.

Кипятильник 8

Кроме того, при мощности кипятильника 300 Вт, потребуется сила тока 25 ампер. Многовато для аккумулятора. Тем не менее, сопротивление резистора для такого кипятильника можно вычислить по формуле:

расчет сопротивления кипятильника на 12В

где P — требуемая мощность в Ваттах, а R — сопротивление в Омах. Например, если требуется мощность 300 Вт, то необходим резистор на 0.5 Ом. Если такого найти не удастся, то пожно соединить два резистора по 1 Ом параллельно. Напомним, что при параллельном соединении сопротивление делится на количество, а при последовательном — умножается.

Основная проблема — качественную питьевую воду получить не удастся, так как вода будет контактировать с электротехническим изделием.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector